چاپ

پیام ویژه - معاون بهره‌برداری و بهداشت سازمان مدیریت میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران گفت: نظارت بر روی مواد پروتئینی عرضه شده در سازمان سخت گیرانه، روزانه و مستمر است.

محمد سرابنشین در گفت و گو با خبرنگار شهر در مورد وضعیت بهداشتی مواد پروتئینی عرضه شده در میادین و بازارهای مربوط به سازمان میوه و تره بار شهرداری تهران اظهار کرد: نظارت روزانه و مستمر بر روی محصولات پروتئینی از بدو ورود تا زمان عرضه در میادین و بازارهای مربوط توسط سازمان میوه و تره بار شهرداری تهران انجام می‌گیرد.
وی افزود: به لحاظ فنی و بهداشتی مرغ با وزن حدود 1/6 کیلوگرم تا 1/8 کیلوگرم کیفیت بالاتری نسبت به مرغ های سنگین دارند لذا بیشتر مرغ های عرضه شده در میادین و بازارهای مربوط به سازمان میوه و تره بار شهرداری تهران زیر دو کیلو وزن دارند.
سرابنشین ادامه داد: در میادین و بازارهای مربوط به سازمان میوه و تره بار شهرداری تهران برای ارتقاء بهداشت و کیفیت محصولات مواد پروتئینی زنجیره سرد به خوبی رعایت می شود .
وی خاطرنشان کرد: محصولات پروتئینی اعم از گوشت قرمز و مرغ از زمان ورود به میادین و بازارهای مربوط به سازمان میوه و تره بار شهرداری تهران تا زمان عرضه به شهروندان تحت نظر دامپزشکان ، مدیران و همچنین ناظرین سطح بازار قرار دارد.
انتهای پیام/